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鱼胶是由鱼鳔制成的干制品 ， 营养价值比较丰富 ， 是一种深受喜爱的补品 ， 一般煮鱼胶时需要先将其泡发 ， 那么鱼胶要煮多久？熟了是什么样子呢？以下为你解答 。鱼胶煮多久鱼胶煮多久跟鱼胶的大小和厚度有很大的关系 ， 一般比较小 ， 厚度比较薄的鱼胶 ， 煮2-3小时左右 ， 厚度比较厚的话 ， 一般建议煮4-5小时 ， 如果鱼胶的个头非常大 ， 超过了200g ， 一般煮6个小时 ， 建议煮鱼胶的时间不宜过长 ， 容易产生大量的嘌呤物质 ， 对人身体健康有所影响 。
鱼胶熟了是什么样子鱼胶中富含蛋白质、多种维生素及钙铁、锌等多种微量元素 ， 素有“海洋人参”之誉 ， 是一种营养价值比较丰富的补品 ， 一般鱼胶煮熟后 ， 形状依然保持整块 ， 鱼胶表面会有小纹理 ， 颜色为乳白色带有些许透明 ， 尝起来比较有弹性 ， 有股淡淡的鱼腥味 。
鱼胶有什么功效滋补【鱼胶煮多久煮熟 鱼胶煮多久】 鱼胶中含有大量的胶质 ， 可补充人体营养 ， 具有滋阴润肺、调理气血等作用 ， 对气血不足、面色苍白的人有一定的帮助 。
止血 鱼胶中含有的胶原蛋白 ， 能与血小板中的凝血因子结合成为纤维蛋白 ， 凝聚成团而形成止血栓 ， 具有一定凝血的功能 ， 对跌打损伤患者有一定的帮助 。
美容养颜 鱼胶的主要成分是胶原蛋白 ， 它可以保持皮肤弹性 ， 使肌肤变得光滑饱满 ， 具有一定美容养颜的功效 。
提高食欲 花胶能通过增加肠胃消化吸收功能 ， 而增加食欲 ， 对食欲不振、厌食、消化不良等症状有一定的帮助 。
在月经期间吃了鱼胶会怎样月经期间是女性比较尴尬的一个时期 ， 身体的免疫力会有所下降 ， 而鱼胶中含有丰富的营养物质 ， 具有有一定的滋补作用 ， 适当的食用 ， 对月经期女性有一定的好处 ， 但是不建议过量 ， 因为鱼胶具有一定的止血作用 ， 会对月经量有所减少 ， 而且鱼胶中含有大量的嘌呤物质 ， 对身体健康有所影响 ， 一般建议不超过20g 。
鱼胶怎么炖乌鸡鱼胶汤
材料：乌鸡半只、鱼胶35g、红枣、枸杞、盐少许 。
做法：
1.将鱼胶先用冷水泡发 ， 一般2-8小时 。
2.将乌鸡清洗干净血水 ， 剁成块状 。
3.将乌鸡放在锅中焯水 ， 再将鱼胶、红枣、枸杞一同放入 ， 加入适量的水 。
4.用文火炖5个小时左右 ， 再加入些许的盐调味 ， 焖5分钟即可 。
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