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【茶美】酒路与茶道茯苓的功效与作用禁忌喝茶 ， 要茶好、水好 ， 喝起来才有味道 ， 但也要有一种好的外环境 ， 好的心境 。 比如喝茶于湖水环绕的亭台楼阁上所以 ， 这种种因素合起来应该称之为品茶更合适 。 .
饮酒重于酒量 ， 醉态重于侠义 ， 品茶则需要雅量 ， 品茶 ， 释天下 ， 悟禅佛境界 。 酒道是一种西方的酒神精神(尼采的酒神精神) ， 茶道有东方的情操和东方的智慧 。 除了中国 ， 日本、韩国和东南亚国家都是茶道传播的地方 。
我是在戒酒告别酒坛(喜欢诗歌和文学)之后才逐渐进入茶道的 。 我觉得茶道比酒道高 。 酒让人冲动 ， 让人迷茫 。 茶使人平静而清醒 。 有很多人喝酒不按顺序 ， 不仅打骂 ， 还患有脂肪肝和胃出血 。 最糟糕的是 ， 他们喝醉了 ， 犯了一个错误 。 但真正意义上的喝茶 ， 往往能让人放松心情 ， 畅谈畅谈 ， 回望现实 ， 审视人生得失 ， 很难说是从喝茶中逐渐体会到佛道的崇高境界 。
茶 ， 专注一个字 。 品相最好的当然是茗茶 ， 也就是绿茶 ， 小小的芽尖 ， 长满细细的绒毛 ， 泡到水里 。 最好的是山泉水 ， 嫩绿嫩绿的 ， 清爽清爽的 ， 不见一张叶子和一根杆棒 ， 品起来有一种淡淡的清香 ， 甚至吮不到一点茶叶应有的苦涩 。 而如果喝红茶 ， 不仅要新鲜的好茶 ， 而且要冷泡茶靠茶艺小姐的娴熟技艺 ， 在闲谈之中 ， 不慌不忙地做出一壶功夫茶来 。 我曾在九方茗圆和清静山庄茶楼品过黎立、夏怡清两位小姐做的功夫茶 ， 闻起来浓香扑鼻 ， 喝起来醇厚浓酽 ， 有花的清香 ， 酒的浓烈 ， 诗的情愫 。 清明前采摘的 。
来自火的纯香味的功夫茶 ， 虽然不是酒 ， 却能令人陶醉 。
喝茶 ， 一定要有闲 ， 不能干气 。 喝茶 ， 人不多 ， 一两个知己足矣 。 一杯茶很简单 ， 但包含的茶道不太深 。 它蕴含着深厚的东方文化 ， 长期以来与古诗词、书法、中国画、道教、禅宗融为一体 ， 深受名人、隐士乃至佛道大师的喜爱 。
如今 ， 人们像陀螺一样为了生存而工作 ， 外面的世界精彩而无奈 。 品茶可以反思精彩 ， 驱散无奈 。 现代学者周作人老师的文章《喝茶》说：瓦屋纸窗下饮茶 ， 清泉饮绿茶 ， 两三人同饮一套素雅的陶瓷茶具 ， 可以是半天的清闲 ， 也可以抵得上十年尘封的梦 。
贾平凹应邀参加了Xi安一家茶馆的开业典礼 。 他的贺词是：穷茶为穷 ， 道茶为道 ， 僧茶为禅在他眼里 ， 茶只是一种道具 ， 在不同的社会角色中表现出不同的文化色彩 。 王念慈是新疆的一位大画家 ， 我很佩服他是中国画坛的梵高 ， 曾经画过《三泡茶》 ， 广为流传 。 屏幕上只有一个端坐西湖龙井属于绿茶吗的茶壶和几片芭蕉叶 ， 但上面的诗很好：一杯茶是甜的 ， 像个少年；第二 ， 泡茶 ， 它的味道是苦的 ， 像人当中的壮年；第三 ， 泡茶有涩的味道 ， 比如一个人的临终岁月 ， 一壶茶 ， 一个人的一生 。
【【茶美】酒路与茶道，七碗茶】喝茶 ， 在外行人看来 ， 和喝白开水一样无味 。 而在茶道中 ， 则是消解自我意识、动中静、苦中乐、从品茶中感悟人生滋味和博大的哲学宗教意蕴的一种高级方式 。
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