【沙县小吃拌面的做法 沙县小吃拌面的做法很简单】
文章插图
1、用现成的鸡汤煮面条 。
2、另用油锅，爆葱段，加入酱油适量烧热关火 。
3、面熟后捞出放入碗中，倒入葱段和油，加少许盐、鸡精，撒上葱花把面拌匀 。
4、沙县拌面是一道色香味俱全的名点，属于闽菜系沙县小吃的一道招牌菜，一般与沙县扁肉搭配成餐，具有香味浓，色泽鲜，原料简单，烹饪方式易掌握的特点 。
推荐阅读
- 凉拌香辣嫩豆腐步骤 凉拌豆腐教程
- 海木耳拌金针菇的做法 海木耳拌金针菇的做法大全
- 农家大拌菜的做法 农家大拌菜怎么做
- 凉拌山药的做法 怎么做凉拌山药
- 凉拌红薯粉条的做法 怎么做凉拌红薯粉条
- 凉拌红薯叶的做法 怎么做凉拌红薯叶
- 潮州菜头粿的做法 美味好吃的潮州小吃
- 海燕窝怎么吃 海燕窝怎么吃能凉拌吗
- 拌海凉粉做法图解 拌海凉粉的制作方法详解
- 菠萝拌白糖能吃吗 菠萝拌白糖可以吃吗