文章插图
1、食材：鸡腿两个、香菇、土豆、还有青红椒、两个小米辣、干辣椒、一块冰糖以及葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油和胡椒粉等 。
2、先将香菇清洗干净切成片，土豆切片，小葱切段，青红椒切成小块，然后将大蒜去皮切成蒜片备用 。将鸡腿肉洗干净切成块，用少许盐、白胡椒，一勺料酒，腌制十分钟 。这样子鸡肉就不会有腥味 。需要注意的一点就是，这一步的鸡腿肉是不需要焯水的 。
3、将锅烧热，在热锅中倒入适量的油，在将之前准备的葱姜蒜还有加点干辣椒都放入锅中，这样就可以炒出香味，之后在放入腌好的鸡肉不断的翻炒，直到它变色 。还有这里要注意的地方就是，不管你能不能吃辣，干辣椒都是很有必要的，不然这道菜就没有灵魂了 。
【黄焖鸡怎么烧 黄焖鸡怎么烧好吃又简单的做法】4、在往锅中加入准备好的香菇和土豆，翻炒一会加入三勺生抽、一小勺老抽和一勺耗油，在加入一定量的清水，最后盖上锅盖，煮上个十分钟，煮好后调个大火收汁，收汁完成后就可以出锅了，这样一道家常又美味的黄焖鸡就做好了 。
推荐阅读
- 莴笋怎么烧好吃 莴笋怎么烧好吃一点
- 红烧鳊鱼怎么烧好吃啊 红烧鳊鱼怎么烧好吃
- 酱鸭怎么烧好吃 酱鸭怎么烧好吃呀
- 蒜蓉菠菜做法，蒜蓉菠菜怎么做
- 盐水猪肝的做法 怎么做盐水猪肝
- 甜豆炒木耳的做法 甜豆炒木耳怎么做
- 土豆茄子炒豆角的做法 土豆茄子炒豆角怎么做
- 蒲公英和绿茶能同饮吗 蒲公英和绿茶怎么泡
- 番茄土豆焖面的做法 番茄土豆焖面怎么做
- 家常豆浆怎么做 豆浆的做法