拉条子面的家常做法 拉条子面怎么做

【拉条子面的家常做法 拉条子面怎么做】

拉条子面的家常做法 拉条子面怎么做

文章插图
1、面粉加盐加水和成团 , 放置 , 醒面 。
2、醒面20分钟左右 , 把醒好的面再揉一揉 , 揉成光滑的面团 , 再醒面15分钟左右 , 把面压扁切成长条 。
3、涂抹适量食用油在表面 , 搓成长条 , 记得盖上保鲜膜哦 。
4、盘子抹油 , 把长条绕在盘子上 , 用刷子在表面刷上油 。
5、盘好面后盖上保鲜膜 , 放置30分钟左右 。
6、拉面吧!少了一步拉面的照片 , 完了补上 。
7、煮两分钟左右 , 出锅过凉水 。
8、拌上自己喜欢的菜 , 就可以吃了 。

    推荐阅读