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大米最传统的吃法 , 这样蒸一蒸 , 一层比一层香 , 比大米糕好吃太多 。 说到大米 , 相信大家都不会陌生 , 它可是我们日常生活中最重要的主食之一 , 特别是在南方地区 , 基本上每顿都少不了它的存在 , 辛苦一天下来 , 当饭桌上摆着热气腾腾的米饭和香喷喷的菜肴 , 真的是非常幸福的一件事 。 可能大家在平时的生活当中 , 大米一般都是直接放到锅中加水煮熟 , 要么就是放到油锅当中进行油炸 , 其实除了这两种做法之外 , 大米还有一个十分火的做法 , 今天就教大家用大米做一道美味的糕点 , 这样制作出来的食物松软香甜而且健康无添加 , 下面和我一起来看下制作方法吧 。
准备食材:
大米、白糖、红糖、清水
具体做法:
1.我们先用粉碎机将大米打成粉 , 将打好的大米粉分成两半 , 一半加白糖 , 一半加红糖 , 甜度可以根据自己的喜好来把握 。
2.然后分别加入水搅匀 , 大米粉和水的比例是1:2.5 , 搅拌成这个程度就可以了 。
3.在模具上刷上油 , 先舀一层白色的米糊 , 充分摇匀 , 使米糊铺满模具底部 。
4.上锅蒸三分钟 , 等凝固后再舀同样量的红色面糊倒上去 , 用这样的方式多加几层 。
5.蒸好后出锅放凉 , 然后取出用刀切块 。
【大米|大米最传统的吃法,这样蒸一蒸,一层比一层香,比大米糕好吃太多】6.这样一道营养又美味的大米千层糕就做好了 , 吃起来香甜可口 , 美味无比 , 喜欢的朋友赶紧自己动手试试吧 。
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