【鲫鱼和什么一起炖最好 鲫鱼很什么一起炖最好】
文章插图
1、鲫鱼要和豆腐一起煮才更有营养 。
2、主料：姜片适量、鲫鱼1条、葱段适量、嫩豆腐250克 。辅料：油适量、水750毫升、料酒3克、胡椒粉1克、鸡粉5克、盐3克 。锅中倒油，翻入姜片，放入鲫鱼，小火慢煎，煎至金黄后翻面 。锅中倒750ml水煮沸，倒入煎好的鱼 。加入姜片、葱段、料酒3g、胡椒粉1g、鸡粉5g、盐3g、嫩豆腐250g 。大火煮沸转至中火，加盖炖煮15分钟 。出锅，完成 。
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