文章插图
1、食材：西兰花200克、米饭500克、腊肠20克、鸡蛋50克、蒜5克、味精5克、葱5克、盐2克 。
2、先把鸡蛋炒好，尽量炒的碎一点 。
3、西兰花切碎，用小手动搅碎机 。腊肠也切碎，腊肠也是为了配色，也可以不加 。
【西兰花配蛋炒饭怎么做 西兰花配蛋炒饭做法】4、起锅烧油，葱，蒜炝锅炒香 。
5、下入西兰花，腊肠翻炒均匀，半分钟左右 。
6、再加入米饭，翻炒均匀，这个米饭最好是隔夜饭 。
7、最后加入鸡蛋，盐和味精 。翻炒均匀 。
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