文章插图
1、鸡块焯水后，用清水洗干净 。
2、猴头菇撕小朵，用碱水浸泡天，再用清水洗去碱味，用清水浸泡待用 。
3、黄芪备用 。
4、鸡块加入纯净水，香叶 姜片 黄芪料酒，大火烧开，该小火慢炖2个小时 。
5、加入猴头菇，红枣继续慢炖，红枣用牙签扎几个小眼，这样便于煮发出味 。
【鸡汤怎么炖最补血 试试这道猴头菇炖鸡汤】6、感觉各食材都炖烂入味了，加咸盐，少许胡椒粉即可 。
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