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潮州粉粿的价格很实惠，也是一种制作简单的食品 。很多人都可以自行在家制作 。
果粉果用饭粉(即米饭晒干后磨成的粉)作皮，80年代后改为用澄面和生粉代替 。馅料用瘦猪肉、熟肥猪肉、叉烧、冬菇、笋肉、虾仁等，包得满而不实，捏成橄榄核状 。粉果历史悠久，明清时期在广东广为流行 。相传20世纪20年代，广州各酒家、茶楼争相创名牌菜点以招徕客人 。清朝的史料中已有“粉角”的制作记录，就是后来粉果的前身 。
【潮州粉粿的价格 潮州粉粿做法】娥姐粉果是用澄面和生粉做皮，用猪肉、叉烧、冬菇、笋肉、生虾肉、白糖、酱油、精盐、味精、白酒、胡椒粉、蛙油等做馅 。每个粉果包馅六钱，要包得满而不实，形如榄核，捏口不留指痕，摇之有声 。包好后，别具风味 。
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