文章插图
1、材料：适量莲子，面团，适量绿色蔬菜汁，适量红酒，适量糖，适量油 。
2、用新鲜的莲子，掰开去掉莲心，隔水蒸20分钟就软烂了 。新鲜的莲子非常容易酥，打或碾成泥 。锅里放油，把碾好的莲子泥倒进去翻炒，逐步加糖并加油，直至成糊状 。
3、另准备一小块绿色蔬菜汁调的面团，分割成剂子 。
4、擀成四边薄中间厚的包子皮，放入多多的馅料 。
5、捏成椭圆形大汤圆的样子，还捏出桃头头并揪掉头上多余的面，用刀按出一道深印是桃纹 。
6、绿色面团做出两片叶子，把寿桃包按在叶子上 。
【莲蓉寿桃包的做法 莲蓉寿桃包的做法是什么】7、放进蒸笼等20分钟到半小时再开火蒸25分钟的样子就好了，最后洒上红色，寿桃完成 。
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