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金桔果实金黄、口感酸甜 ， 挂果时间较长 ， 是极好的观果花卉 ， 也是新春佳节食用送礼的优良水果 ， 那么 ， 金桔是热性还是凉性呢？平常吃金桔是上火还是下火呢？金桔是热性还是凉性金桔是温性的水果 ， 不是寒性和热性水果 。
金桔性温 ， 味甘 ， 微酸 ， 属于温性的水果 ， 像苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣等都是温性的水果 ， 平时适量食用温性水果 ， 能够祛寒补虚 ， 增加人体热量 ， 促进人体的能量代谢 ， 适合寒性体质和寒性症状人群食用 。
金桔是上火还是下火金桔食用过多会上火 。
金桔属于温性水果 ， 适量食用不会出现上火的症状 ， 不过金桔的含糖量较高 ， 食用过量会导致体内的热量过多 ， 会产生燥热之气 ， 让身体的功能紊乱 ， 出现口感舌燥、便秘、牙龈肿痛等类似上火的症状 。
金桔的正确的吃法1、直接食用 金桔最简单方便的方法 ， 就是将买回来新鲜的金桔 ， 洗干净后 ， 直接嚼食 。
2、泡水果茶 准备好金桔、苹果、菠萝、柠檬、适量蜂蜜、以及一包红茶包 ， 把水果洗净切成块状或者片状 ， 在锅中放入红茶包 ， 加适量水煮开 ， 过2-3分钟后关火 ， 再放入切好后的水果 ， 盖上盖子焖上3-5分钟后 ， 盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可食用 ， 也可以放入冰箱中冷藏起来 ， 以便以后食用 。
3、制成金桔酱 将金桔洗干净 ， 剥掉外皮 ， 果肉去籽留用 ， 果皮则放入开水中烫2-3分钟 ， 捞出备用 ， 然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁 ， 倒入锅中 ， 再加入盐 ， 砂糖 ， 麦芽糖一起熬制(小火)15分钟左右即可 。
金桔不能和什么一起吃1、牛肉 金桔性温 ， 味甘 ， 具有一定的燥热之气 ， 牛肉也属于燥热的食物 ， 两者一起食用 ， 容易加重体内的燥热之气 ， 出现口干舌 ， 皮肤干燥 ， 心烦易怒的情况 ， 因此不建议一起食用 。
2、黄瓜 金桔富含维生素C ， 适量食用能补充人体一天所需的维生素C的含量 ， 黄瓜中间含有一定的维生素C分解酶 ， 两者一起食用 ， 分解酶容易使维生素C的结构破坏 ， 让金桔的营养成分降低 ， 因此 ， 不建议一起食用 。
3、动物肝脏【金桔是热性还是凉性 金桔是上火还是下火】 动物肝脏中含有丰富的钾、铁离子等 ， 金桔中含有丰富的维生素C ， 如果两者一起食用 ， 容易让维生素C和铜元素发生氧化反应 ， 降低食物的营养价值 。
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