文章插图
1、首先将菜花切成小朵 ， 干辣椒切丝 ， 用清水侵泡1分钟 ， 蒜子切片 ， 姜切丝 ， 猪五花肉切片 。
【什么菜好吃又好做菜谱 什么菜好吃又好做呢】2、锅入油 ， 倒入五花肉 ， 煸炒至微黄。
3、放入姜、蒜、八角 ， 炒香 ， 放入干辣椒丝 ， 倒入花菜 ， 翻炒片刻 ， 淋入料酒、生抽 ， 放1勺盐 ， 半勺糖 ， 半勺五香粉 ， 炒匀。
4、加少量清水 ， 焯熟 ， 即可出锅装盘！
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