文章插图
1、材料：面包蟹一只、泰式黄咖喱一包、椰浆200g、香茅少许、黄洋葱100g、葱姜蒜若干、淀粉少许 。
2、面包蟹自然解冻后用刷子刷洗干净 ， 接着拆蟹 ， 将蟹切开 ， 蟹盖保持完整 。
【面包蟹的家常做法英文 面包蟹的家常做法】3、蟹股沾少许淀粉放在油里炸 ， 蟹壳颜色变红后控油捞出 。
4、锅里留少许油 ， 入葱姜蒜煸香 ， 再入洋葱煸炒 ， 洋葱稍软后 ， 加入面包蟹 ， 略微翻炒后 ， 加入咖喱 ， 椰浆 ， 香茅 。待椰浆烧开后根据口味自行添加盐、糖等出锅即可 。
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