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【酱焖豆腐的家常做法 怎样做酱焖豆腐】1、材料：豆腐一块，蒜三瓣，红菜椒两个，番茄酱适量，辣椒酱适量，生抽适量，八角两个，盐适量，水适量 。
2、豆腐切厚片，用平底锅油煎两面金黄，然后切条 。
3、炒锅放油，蒜片炸香，放点红菜椒翻炒，然后放番茄酱、水、一点辣椒酱、生抽、盐、一个八角调好味道 。
4、放豆腐条焖软，出锅撒点蒜苗即可 。
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