文章插图
1、准备材料：苦瓜2根、肉馅100克、干香菇2朵、姜末适量、淀粉1匙、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许、生抽2大匙、鲜味酱油1匙、糖适量、湿淀粉适量 。
【肉馅醸苦瓜怎么做 肉馅苦瓜怎么做好吃】2、干香菇事先加水泡发，挤干水切末待用 。肉馅加姜末、香菇末、淀粉、白胡椒粉和适量水拌匀，朝一个方向搅打上劲 。
3、将苦瓜从中间纵向剖开切5百米的小段，用勺子挖去内瓤 。
4、将肉馅添在苦瓜内 。
5、上火蒸熟，约10分钟 。
6、取出切段，蒸苦瓜时溢出的汁待用 。
7、锅中放入生抽、鲜味酱油、糖和蒸苦瓜的汁烧开，加湿淀粉勾芡，淋在苦瓜段上即可 。
推荐阅读
- 香菜肉馅馄饨如何做 香菜肉馅馄饨的做法
- 白菜猪肉调馅方法 白菜猪肉馅怎么调
- 剁椒苦瓜炒鸡蛋怎么做 苦瓜辣椒炒鸡蛋怎么炒
- 鲜虾炒苦瓜怎么做 鲜虾炒苦瓜做法介绍
- 腌苦瓜的做法 家常腌苦瓜怎么做
- 苦瓜炖猪排的做法 苦瓜炖猪排的做法步骤
- 馄饨肉馅怎么调好吃 馄饨肉馅的做法
- 怎样调肉馅饺子馅最好吃呢 怎样调肉馅饺子馅最好吃
- 苦瓜玉米排骨汤做法视频 苦瓜玉米排骨汤做法
- 蒜茸苦瓜虾仁怎么做 苦瓜虾仁做法