文章插图
1、用料：鸡汁酱干200克、猪肉100克、红辣椒4个、大蒜3瓣、花生油适量、盐适量、酱油适量、味精少许 。
2、酱干切小块，红辣椒切丝，猪肉切丝，大蒜切碎 。
【酱干炒肉丝 酱干炒肉丝的做法】3、热锅放油烧至六成热放猪肉爆炒 。
4、倒入红辣椒，大蒜爆香 。
5、再倒入酱干翻炒均匀，放适量盐，酱油，味精调味 。翻炒片刻出锅 。
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