文章插图
1、黄豆花生红枣点心:
(1)材料:花生粉、去核红枣、黄豆粉 。
(2)把红枣切碎 , 与花生粉和黄豆粉充分拌匀 , 加少许水后 , 将其揉成小球 , 再压成圆形面团 。
(3)将烤箱预热10分钟 , 再以150摄氏烘烤圆形面团15分钟即可 。
2、黄豆糕:
(1)主料:黄豆粉、麦芽糖 。配料:白糖、芝麻油 。
(2)将黄豆粉包上保鲜膜蒸20到30分钟 。
(3)在蒸黄豆粉的时候 , 混合白糖、麦芽糖和热水 , 搅拌均匀 。
(4)加入麻油 , 拌均匀 。
(5)往芝麻油和糖的混合糊中筛入蒸好的黄豆粉 , 混合均匀 。
【黄豆可以做哪些糕点 黄豆可以做什么样的糕点或点心】(6)取70克塞入模具 , 按平 , 压出来即可 。
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