文章插图
【糙米的食用方法 糙米的吃法有哪些】1、糙米南瓜拌饭：糙米淘净后加水浸泡2个小时 ， 大米淘净后 ， 倒入已浸泡2个小时的糙米混合 ， 加好需要的水量 ， 再一起浸泡30分钟 ， 南瓜去皮去籽 ， 切成小碎块 ， 菜叶洗净入水焯熟 ， 晾凉后切碎 ， 泡好的米放入电饭锅 ， 煮饭 ， 待电饭锅内的水煮开 ， 打开盖 ， 倒入南瓜碎 ， 搅拌一下 ， 继续煮至熟 ， 饭熟后 ， 将切碎的菜叶加入一起拌匀即可 。可以加少许盐调味
2、糙米黑豆排骨汤 ， 将糙米与黑豆洗净后泡水 ， 糙米要浸泡30分钟 ， 黑豆要浸泡2小时 。排骨可请店家代为剁成约4公分大小 ， 取锅加水煮滚后将排骨汆烫2分钟后 ， 捞起用冷水沖洗去除肉上杂质血污 。取锅加水约八分满 ， 待煮滚后将作法1浸泡好的糙米、黑豆加入锅中 ， 再煮滚后 ， 将作法2处理好的排骨放入 ， 滚开后转小火煮1小时 。1小时后将所有调味料放入再煮约3分钟即可 。
3、红枣糙米粥 ， 绞肉剁成泥状 ， 与太白粉、酱油混合均匀腌渍约30分钟至入味后 ， 以滚水汆烫即捞起沥干水份备用 。红枣洗净后 ， 以手捏破;将糙米洗净后 ， 以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后 ， 洗净切珠备用 。取一汤锅 ， 加入高汤、1碗清水及作法1的绞肉、作法2的红枣、糙米以中火煮开后 ， 转小火再放入少许盐续煮约30分钟 ， 起锅前 ， 加入芹菜珠续煮约1分钟即可 。
推荐阅读
- 冬天打开的牛奶第二天能喝吗 冬天牛奶打开可以放多久
- 南瓜面片汤怎么做 南瓜面片汤的做法
- 藕汁蜜怎么做 糖汁蜜藕的做法大全
- 粉蒸素肉怎么做 素的粉蒸肉
- 炒三素丁的家常做法 素炒三丁怎么做
- 苦瓜烩虾米怎么做的 苦瓜烩虾米怎么做
- 羊肚菌炖鸡的家常做法 羊肚菌炖鸡怎么做?
- 马蹄千层糕的家常做法视频 马蹄千层糕的家常做法
- 燕麦食用方法 燕麦食用方法分享
- 喜饼的制作方法电饼铛 电饼铛喜饼的制作方介绍