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牛奶是日常生活中经常喝的一种饮品 ， 具有丰富的营养价值 ， 适量饮用对人体具有多种保健作用 ， 但是每次一个人买1升的牛奶又喝不完 ， 那1升牛奶开封后能放多久？1l牛奶开封后能放多久视温度而定 。
牛奶营养丰富 ， 一旦开封非常适合细菌生长和繁殖 ， 具体的保质时间与温度有很大的关系 。
如果是在夏天温度很高或常温下放置 ， 细菌的生长繁殖速度会迅速加快 ， 那么此时牛奶的保质期会大大缩短 ， 一般在几小时—1天内就会变质 。
如果在冬天温度较低或者是冰箱冷藏的环境下 ， 低温条件下会抑制细菌的生长和繁殖 ， 牛奶的保质期也会相对延长 ， 一般在1天—3天不等 。
但是放置时间过长的话也会使营养流失 ， 建议要及时饮用 ， 才能发挥出更好的食用价值 。
一升牛奶开了怎么保存1、冰箱冷藏：冰箱的冷藏室温度一般为2—8℃ ， 能够有效抑制细菌及微生物的生长繁殖 ， 开封后牛奶最好是密封放入冷藏室冷藏保存 ， 能够最大程度地减少营养的流失 ， 延长牛奶的保质时间 。
2、重新加热：喝不完的牛奶也可以重新加热处理 ， 对牛奶中的细菌及微生物进行灭活处理 ， 再密封置于冰箱中保存 ， 此种方法可以延长保存时间 ， 但是营养流失较大 。
一升牛奶开封没有冰箱怎么办及时喝完 。
牛奶的营养丰富 ， 容易滋生细菌 ， 在常温和温度较高的环境下极易变质 ， 如果没有冰箱建议将瓶口擦拭干净后放在阴凉通风处保存 ， 避免阳光及灯光的照射 ， 以免牛奶中的维生素被破坏 。
夏季最好是在4小时内饮用完毕 ， 冬季可保存10—12小时左右 ， 放置时间过长后再饮用的话容易出现腹痛腹泻的症状 。
一升牛奶喝不完怎么办1、制作酸奶：如果牛奶喝不完 ， 可以重新加热一遍再加入适量酸奶菌 ， 经过一夜的发酵就可以变成酸奶了 ， 酸奶经过发酵后更容易消化和吸收 ， 营养价值也更高 ， 最重要的是牛奶也不会浪费了 。
【1l牛奶开封后能放多久 一升牛奶开了怎么保存】 2、制作甜品：喝不完的牛奶也可以做成甜品 ， 比如牛奶小方、炸牛奶、奶茶、姜撞奶等 ， 不仅做法多样、口味丰富 ， 自己制作还干净卫生、营养价值高 。
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