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1、主料：五花肉，茶树菇 。
【茶树菇炒五花肉的做法 茶树菇炒五花肉图片】2、准备好材料：五花肉切片，茶树菇洗净，去掉尾部 。姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎（或者直接用瓶装切好的剁椒） 。
3、锅里放少少油，烧热后，倒入五花肉，慢慢煎上色 。
4、放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香 。
5、倒入茶树菇，放少许酱油、料酒、盐、鸡精，拌炒均匀 。放一点点水，中火慢慢翻炒一会就可以装盘了 。喜欢吃香菜的，最后可以加少许香菜 。
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