文章插图
1、鳕鱼1条、豆腐250克、香菜2颗、香葱3颗、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉少量、葱适量、姜适量、蒜适量 。
2、豆腐切成方块 。
3、鳕鱼收拾干净切块 。
4、葱姜蒜撒鱼块上 。
5、加盐 ， 料酒 ， 胡椒粉拌匀 。
6、油烧热后放入鱼块 。
7、小火煎黄关火 。
8、另取一锅加凉水 ， 放入豆腐开大火 。
9、将其炖十五分钟 。
10、把鳕鱼块倒进豆腐锅里 。
11、将其炖二十分钟 。
12、切葱末 ， 切香菜末 。
13、加入少许盐 ， 香油 。
14、撒入香葱 ， 香菜关火 。
【鳕鱼豆腐制作方法 鳕鱼豆腐制作方法分享】15、一道美味的鳕鱼炖豆腐就做好了 。
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