花胶又称鱼胶 ， 推荐的是清炖方式 ， 这样营养基本不会走失 。 尽可能不要用水泡久了 ， 泡好后 ， 切完后洗下就可以炖了 ， 大概都是2-4个小时就可以 ， 然后加点冰糖就可以吃 。 花胶的一般都为炖食 ， 而花胶炖的方法有很多 ， 在加上一些其他的滋补材料 ， 会让最好的食物达到更好的美容养颜 。
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鱼胶做法1
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材料：花胶 ， 莲子 ， 枸杞
做法：
1、花胶最高用安南花胶或者成鳘花胶 ， 花胶要提前一宿泡发做好 ， 其他材料要洗干净
2、将所有材料一起放入电炖锅 ， 加水 ， 高档火力 ， 炖 3.5 小时
3、根据自己口味加入冰糖调味即可食用 。
鱼胶做法2
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材料：花胶 ， 当归 ， 党参 ， 金虫草 ， 芹菜
做法：
1、花胶先要泡发 ， 最好提前一宿泡好 ， 其他材料洗干净
2、把花胶和排骨、当归、党参、金虫草一起放入炖锅中 ， 炖3小时 ， 临出锅的时候再放入芹菜
3、根据自己口味 ， 加入盐即可食用 。
【花胶的做法 花胶的做法大全】 强化脾胃五脏 ， 提高免疫力 。
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