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绿豆是生活中常见的食材 ， 很多人日常都喜欢吃绿豆 ， 听说绿豆是解药的 ， 绿豆汤解药性吗？绿豆汤解药性吗绿豆汤有解药的作用 。
绿豆的主要食材是绿豆 ， 绿豆性寒 ， 有清热解毒的作用 ， 若是药物中含有有机磷、钙、钾等成分 ， 绿豆中有效成分就会和这些成分相结合 ， 生成沉淀物 ， 从而使得药物有效成分被分解 ， 降低药效 。
喝了绿豆汤多久能吃药从健康的角度来说 ， 喝绿豆汤2小时后吃药为佳 。
一般的药物在食用2小时左右即可被人体完全吸收 ， 这时候吃其他的食物不会影响药效 ， 虽说绿豆汤有解药效的作用 ， 但只要彻底消化了就可以服用药物了 ， 一般不会有什么影响 ， 因此 ， 建议喝绿豆汤2小时后再吃药 。
绿豆汤适合什么人喝绿豆性寒 ， 味甘 ， 入胃经、心经 ， 有清热解毒、消暑的作用 ， 适合暑热烦渴、疮毒痈肿者食用 ， 但是脾胃虚寒、肠滑泄泻、正在服用温补药物的人群不宜吃绿豆汤 ， 吃了绿豆反而会加重症状 ， 甚至引发其他疾病 。
绿豆汤怎么煮才能够烂熟浸泡法 食材：绿豆250克、水750克、冰糖适量 。
做法：
1.先将绿豆用清水浸泡3小时 ， 然后洗净备用 。
2.锅底放入水 ， 煮开后放入绿豆 ， 大概10分钟就煮开花了 。
3.想吃绿豆沙的 ， 可以多煮20分钟 ， 放入冰糖 ， 然后关火 ， 焖40分钟就可以食用了 。
反复焖煮法 食材：绿豆250克、水750克、冰糖适量 。
做法：
1.先将绿豆洗净 ， 然后锅底放入水和绿豆 ， 大火煮开 ， 然后关火 ， 进行焖20分钟 。
2.然后再把绿豆煮开 ， 在焖煮20分钟 ， 放入冰糖即可食用 。
3.这样做的绿豆汤能保存营养 ， 而且绿豆汤非常浓 ， 就是花费时间较多 。
注意事项【绿豆汤解药性吗 喝了绿豆汤多久能吃药】 煮绿豆的时候有时候会碰到煮不烂的豆子 ， 这种豆子被称为“铁绿豆”或“铁豆子” ， 质地非常坚硬 ， 不仅煮不烂 ， 也不容易发芽 ， 可能是绿豆中的变种 ， 碰到这样的豆子直接丢弃就可以了 。
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