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1、花胶煲鸡汤
（1）材料：花胶 ， 鸡块 ， 姜片
（2）做法：花胶洗净用冷水浸泡一晚；切净鸡块 ， 泡好的花胶 ， 姜片；冷水下电紫砂锅 ， 大火2小时；煲好了的汤呈奶白色 ， 上面浮起来的是鸡皮和鸡油 。
2、花胶汤
（1）材料：猪蹄膀1块 ， 约200克 ， 花胶50克 ， 干玉竹25可 ， 干淮山10克 ， 干枸杞10克 ， 干桂圆肉10克 ， 净化水2000毫升 ， 盐适量 ， 鸡精适量
（2）做法：将猪蹄膀在开水里煮2分钟 ， 捞出 ， 洗净血污；将药料用水洗净 ， 沥出；把猪蹄膀 ， 花胶 ， 玉竹 ， 淮山 ， 枸杞 ， 放入大汤锅里 ， 加水 ， 盖上 ， 用中火煮开 。将火调小 ， 继续煮1小时30分钟；加桂圆肉 ， 再煮30分钟即好；饮用时加盐及鸡精调味 。猪肉可食 ， 药料弃掉 。
【孕妇花胶食谱 怀孕花胶的做法大全】3、青木瓜椰子煲花胶汤
（1）材料：青木瓜 ， 老椰子 ， 花胶
（2）做法：青木瓜一个 ， 洗净去皮切小块；老椰子去硬壳 ， 里面的椰汁一起放到锅里煲汤；再把外面一层黑色的用小刀削去 ， 留下椰肉切小块；高压锅里加水 ， 放入花胶 ， 放入青木瓜；再放入椰肉 ， 高压锅大火上气后转小火煲40分钟即可 。
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