文章插图
1、材料：熟的虾、蒜、油、料酒、蚝油 。
2、熟的虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用 。
【冻过的熟虾怎么做好吃 熟虾怎么做好吃】3、蒜剁成细末 。
4、锅放火上，放油一勺，七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒 。
5、炒后放入泡虾的水，水可多一点，因为要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右 。
6、放入蚝油，继续煮，至收干汁即可 。
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