【苦菜的吃法 苦瓜的吃法和做法】
文章插图
1、【苦菜煮汤喝】：将苦菜茎叶洗净，沥干，略有苦味，用时加红糖，味鲜美清香且爽口 。
2、【苦菜凉拌】：洗净的苦菜用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下 。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜 。
3、【苦菜做馅】：将苦菜嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子 。
推荐阅读
- 鲜贻贝的吃法 鲜贻贝的吃法与做法
- 宝宝吃的肉丸子怎么做 宝宝吃的肉丸子怎么做好吃
- 豌豆苗的吃法 新鲜豌豆的做法
- 夏季解暑粥的做法大全 大暑养生粥做法
- 凉拌仙人掌的做法 仙人掌凉拌怎么做最好吃
- 红糖姜红枣水的功效与作用 红枣红糖姜茶
- 荠菜的吃法大全 荠菜的吃法
- 猪肝汤食谱 猪肝汤的吃法
- 醋泡花生的正确做法 醋泡花生的做法
- 蒜蓉茼蒿的做法 清炒茼蒿的做法