哪个地方生产的板栗正宗全国哪里产的板栗最好吃又甜 _正宗

秋天有什么好吃的？糖炒栗子必须算一个。每年的九月份、十月份是板栗成熟时节。
俗话说“入秋食板栗，健胃又健脾” 。板栗鲜美软糯，还有养胃健脾、补充维生素等作用。
【哪个地方生产的板栗正宗全国哪里产的板栗最好吃又甜】栗子粗略的可分为北方栗子和南方栗子，北方栗子油分足，适合糖炒，南方栗子淀粉含量高，水分更多，偏脆口更适合入菜。
栗子分布于我国河北、北京、辽宁、山东、河南等地，这些地方的板栗都很有名：
1.河北：迁西板栗
河北板栗资源丰富，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带也是我国重要的板栗出口基地。
人说迁西板栗好，好吃板栗在迁西。迁西板栗是河北省特色农产品，迁西有“中国板栗之乡”的美誉，为中国特色农产品优势区。迁西板栗为中国板板栗产业地理标志驰名商标之一。
在迁西，板栗贯穿于迁西人的日常生活中，用栗树叶养鹿养蚕、用栗树皮提取染料、用栗花编织工艺品，迁西人建房所用木材也喜好栗木，迁西人宴请宾客也会选择“栗子烧鸡”、“栗蘑炒鸡丝”等，取“大吉大利”之意。
迁西板栗也叫京东板栗，生食、炒食皆宜，迁西板栗栗子皮薄，果仁软糯香甜，炒熟以后，涩皮容易剥离。

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除迁西板栗外，在河北，还有刑台板栗、兴隆板栗、宽城板栗、遵化板栗等。
2.北京：怀柔板栗
怀柔被国家林业局认定为“中国板栗之乡” 。在北京怀柔古栗园，漫山遍野都是栗子树，最老的板栗树有900多年，历史甚至可以追溯到宋朝。
怀柔的栗子外表油亮，一边扁平、一边圆，板栗肉含糖量高，味道甘甜。栗子的吃法多样，糖炒栗子、栗子酱、栗子红烧肉、软炸蘑栗、栗蘑虹鳟鱼打边炉……

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还有良乡板栗，产于北京郊房山良乡。
3.山东：泰山板栗、蒙阴板栗、费县板栗
泰山板栗，山东省泰安市特产，全国农产品地理标志。泰山地区板栗的栽培史已有500余年，泰山板栗在明清时就已被定位“贡品”，其果实均匀有光泽，壳薄肉甜。

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山东还有蒙阴板栗，肉质细腻，山东费县板栗，外壳鲜亮，味道甘甜。
在山东，栗子鸡是山东济南的传统菜。
4.辽宁：丹东板栗
丹东板栗，产于辽宁省丹东市，是丹东久负盛名的特产之一。丹东栽培栗树始于明末清初，丹东板栗为中国国家地理标志产品。
丹东板栗果实个大，不裂瓣，色泽口感都很好，皮薄，粉糯香甜，可糖炒、磨粉制糕，还可调羹烹菜，如板栗炖鸡、玉米板栗排骨汤等。