文章插图
1、素炒鸡肉是一道菜品 , 制作材料有鸡胸肉、芹菜、蒜、盐、鸡精、酱油、生粉、油、姜、米酒等 。
2、鸡肉洗净、芹菜、蒜切段 , 蒜头拍碎 , 姜切丝;鸡肉里面放入鸡精、米酒、盐、姜、生粉腌制15分钟 。(放入生粉是为了鸡肉更加嫩)
3、热锅放入鸡肉中火烧至九成熟后 , 放入芹菜、蒜和酱油炒至熟(期间不用放水哦)
【素炒鸡肉如何做 素炒鸡肉做法步骤】4、西兰花拿来装饰的、也可以一起炒 。
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