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水果榨汁是很多人都喜欢做的 ， 主要是食用方便 ， 还能加很多其他食物一起 ， 口味也很好 ， 最常见的配品要属牛奶和酸奶了 ， 夏天快到了 ， 菠萝应季而来 ， 那么这菠萝能和牛奶一起吃吗？菠萝和牛奶能不能一起榨汁 。【菠萝能和牛奶一起吃吗】菠萝能和牛奶一起吃吗菠萝和牛奶不能一起吃 。
牛奶在生活中属于百搭食物 ， 很少存在禁忌相克食物 ， 而菠萝不巧就是很少的其中一种 ， 菠萝中含有大量的植物酸 ， 和高蛋白食物不宜一起食用 ， 以免降低高蛋白食物的营养价值 。
菠萝和牛奶一起吃会怎么样蛋白质吸收不完全 牛奶是生活中蛋白质含量最高的一种饮料 ， 而菠萝中含有大量的草酸 ， 两种一起吃时候容易出现蛋白质变性 ， 难以溶解 ， 降低胃肠对其的消化吸收 。
胃石 菠萝中含有较多的植物酸 ， 包括鞣酸、草酸、苹果酸、维生素C等 ， 都会和牛奶中的蛋白质发生反应 ， 使蛋白质变性降低吸收率 ， 同时形成的络合物还难以消化 ， 大量食用还可能出现胃石 ， 严重危害健康 。
菠萝和牛奶能一起榨汁吗菠萝和牛奶不能一起榨汁 。
菠萝中含有太多的植物酸 ， 而牛奶中蛋白质的含量过高 ， 这两种食物一起榨汁会引起化学反应 ， 在榨汁过程中就会形成粘稠的络合物 ， 无论是从美观还是食用考虑 ， 菠萝和牛奶都不宜一起榨汁 。
菠萝和牛奶一起吃会拉肚子吗菠萝和牛奶一起吃不会拉肚子 。
菠萝和牛奶单独食用有可能出现拉肚子 ， 但在一起食用时由于发生化学反应 ， 在胃内形成了络合物 ， 难以消化 ， 不仅仅不会出现拉肚子的事 ， 反而有很大可能引起便秘、肠梗阻 。
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