【雀儿粥的做法 雀儿粥的做法是什么】
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1、先将麻雀去毛 ， 净膛洗净 。将油锅烧热后 ， 放入麻雀 ， 煸炒至熟 ， 加入黄酒 ， 煮焖约15分钟；再加清水适量 ， 煮开后 ， 将淘洗好的小米下入煮粥 。至八成熟时放入葱白、食盐即成 。
2、本膳有补肾壮阳之功 。凡因肾阳不足、命门火衰而引起的形体羸瘦、腰腿无力、阳痿遗精、夜尿频繁、畏寒喜暖均可选用做为早餐食用 。麻雀可大补元阳之气 ， 故素体阳亢或阴虚之人 ， 不宜食用 。
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