文章插图
1、将冷冻的牛肉饼，静置30分钟解冻 。
2、解冻好的牛肉饼放入盘中，洒入一勺盐、少许生抽、蚝油、黑胡椒粉涂抹均匀 。
3、锅热下入黄油，用铲子不断搅拌至完全融化 。
【冷冻牛肉饼的做法和配方窍门 冷冻牛肉饼的做法和配方】4、加热到油微微冒烟，下入肉饼，煎至表面变色，中心熟透即可 。
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