文章插图
1、即食麦片和小米磨成粉，面粉和杂粮粉大概是2.5比1的比例 。
2、混合面粉和杂粮，加入酵母，混合均匀 。
3、慢慢加入温水和面 。
4、揉成比较软的面团，进行第一次发酵，大概两个小时左右 。
5、发酵到面团两倍大小即可 。
6、取出面团排气，静止十五分钟 。
7、分割成等分，揉捏滚圆 。
8、放入蒸锅，进行第二次发酵 。
9、发酵到面团明显涨大，大火烧开水，转中小火，蒸十五分钟左右，关火，焖五分钟，再开盖取出 。
【粗粮馒头的做法教程窍门 粗粮馒头的做法教程】10、非常营养健康的杂粮馒头就好了，暄软可口 。
推荐阅读
- 艾草鸡蛋饼的做法 艾草鸡蛋饼教程
- 拌萝卜肉馅的方法 拌萝卜馅做法
- 苹果味曲奇 苹果曲奇饼干的制作方法
- 鲫鱼做家常菜的方法 鲫鱼做法大全
- 烤红薯条的做法 空气炸锅 烤红薯条的做法
- 腌酸刀豆的方法窍门 腌酸刀豆的方法
- 菠菜怎么凉拌 自己做凉拌菠菜的方法
- 煲鸡汤怎么煲 煲鸡汤的做法教程
- 皮蛋怎么做好吃 皮蛋瘦肉粥的做法
- 皮蛋是什么蛋做的 夏天吃皮蛋有什么好处