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1、0摄氏度 。车厘子适合冷藏保存，冷藏温度控制在0摄氏度左右 。把未成熟的和完全成熟的分开，将带有水分的车厘子都擦干净 。
【车厘子冷藏多少度合适 车厘子冷藏几度】2、以一层卫生纸，一层车厘子的方式铺排放在透气的盒子中，最后直接放入冷藏室保存即可，这样保存车厘子的口感、味道、营养均无多大改变 。
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