【鸡蓉香菇粥教程 需要怎么熬粥】
文章插图
1、先坐锅烧开水，加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥 。
2、将鸡脯肉洗净后剁成蓉，放入容器中倒入少许植物油和少许盐，再加入清水调匀备用 。
3、泡发的香菇切丁，胡萝卜切丁、姜切丝备用 。
4、粥熬30分钟左右加入香菇粒、胡萝卜粒、姜丝搅拌均匀后转中小火 。
5、熬到米开花，加入腌好的鸡蓉继续煮至非常浓稠 。加盐、香油、鸡精、胡椒粉调味，起锅前放入香葱碎 。
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