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1、把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起 ， 这样 ， 苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯” ， 就会传染猕猴桃 ， 促进它变软变甜 。这样就比平常让它自然熟会快很多 。
2、猕猴桃的功效与作用：
⑴美容养颜：猕猴桃含有丰富的维生素C ， 具有抗氧化功能 ， 对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用 。另外 ， 猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富 ， 但脂肪量较低 ， 对减肥健美、美容等具有一定功效 。
⑵排毒清肠：猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物 。
⑶预防抑郁症：科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应 ， 能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情 。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障 。
⑷预防心脑血管疾病：猕猴桃中所含纤维 ， 有三分之一是果胶 ， 特别是皮和果肉接触部分 。果胶可降低血中胆固醇浓度 ， 预防心血管疾病 。
【生的猕猴桃怎么催熟 猕猴桃的功效与作用】⑸预防癌症： 猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质 ， 该物质有利于抑制诱发癌症基因突变 ， 对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用 。
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