|日本爆火的流水素面，为何传入中国后，却遭食客冷遇？
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众所周知 ， 中国文化博大精深 ， 而中国文化最值得津津乐道的一定少不了饮食文化 。 由于我们国家地大物博 ， 每个地方都有每个地方的风俗习惯和口味需求 ， 因此我们国家的饮食文化才能衍生出八大菜系 。
饮食文化不仅仅是一种吃饭的方式 ， 更是中国人独特的生活方式和态度的体现 。 在这片广袤的土地上 ， 每个地方都有着自己独特的饮食风格和口味需求 ， 正因为如此 ， 我们国家的饮食文化才能衍生出八大菜系 。
每个菜系都有着自己的独特特色 ， 代表着不同地区的风土人情和历史文化 。 而且 ， 随着时间的推移 ， 我们的饮食文化也在不断融合和发展 。 从北方到南方 ， 从东部到西部 ， 各个地方的菜系逐渐交流和借鉴 ， 形成了更加丰富多样的美食文化 。
现如今 ， 餐桌上不仅可以品味到传统的家乡菜 ， 还有各地特色小吃、外来美食和国际美食 。
日本大火的流水素面
此前在日本大火的流水素面就传入到我们国家 ， 不过奇怪的是 ， 这种流水素面在自己国家生意相当火爆 ， 原本以为传入中国以后也会大受中国食客们的欢迎 ， 可惜来到中国后却不温不火 。
所谓流水素面 ， 就是把竹子劈成半月形 ， 接成水渠型 ， 水中有面条顺水而下 ， 想吃的人把筷子一放 ， 面条就上来了 。 后来一个叫井上的人改良了流水素面的装置 ， 现在是在一个圆形的透明的水流机 ， 放入老板前几分钟加工过的面条 。 筷子一放即可捞上几丝面 ， 又好玩又好吃 。
流水素面的发源地为鹿儿岛县指南市的唐船峡 ， 其始祖是宫崎县高千穗峡的“千穗之家” 。 流水素面顾名思义就是跟着水一起流下来的面 ， 食用方法就是拿着筷子 ， 站在竹子的两旁 ， 看着素面跟着冰冰凉凉的水一起流下来时 ， 用筷子瞄准素面快速夹起 ， 把捞出来的拉面放到蘸料里面稍微蘸一蘸 ， 一口气吸进肚里 ， 清凉入骨 。 再配合着吃点烤鱼和饭团 ， 再大的肚子也一定能饱了 。
食客觉得不够卫生
说到日本九州南端的鹿儿岛 ， 最让人熟知的就要算是设在种子岛的宇宙研究中心、于指宿市的沙蒸温泉以及流水素面 。 据当地人介绍 ， 因为鹿儿岛夏天比较热 ， 这样的吃法可能让人感觉到凉爽 。 最便宜的流水素面套餐也要1300日元左右 ， 约等于80人民币左右 。
后来流水素面在上海以及北京都有流水素面的门店存在 。 可惜令人遗憾的是 ， 这个流水素面无论如何都火不起来 。 虽然说原材料竹子以及面条我们都有 ， 而且天气炎热的时候 ， 人们也很想吃一口清凉的东西 ， 可惜人们就是不愿意买账 。
【|日本爆火的流水素面，为何传入中国后，却遭食客冷遇？】后来问及原因 ， 很多人觉得流水素面可能不卫生 ， 有一点吃别人口水的感觉 ， 而且价格也偏贵 ， 所以大家还是没有选择去吃这个流水素面 。 对此你是怎么看待的呢？如果有机会 ， 你愿意品尝一下这道异国美食吗？
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