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俗话说：“秋风起 ， 蟹脚痒；菊花开闻蟹来！”
如今正值深秋季节 ， 还有不到半个月就是中秋节了 ， 中秋将至 ， 人们的餐桌上少不了螃蟹这道鲜美的食物 。
梭子蟹是中秋节前后很受欢迎的海鲜类美食 ， 但今年却出现了一个让大家感到困惑的现象：往年热销的梭子蟹 ， 今年为何遇冷了?对此有商贩表示：4个原因很现实 。
商贩道出了梭子蟹4个遇冷的原因 ， 咱们一起来看看吧 。
1、日本核污排海 ， 引发人们对海产品的担忧
在民间有句俗语:“借钱吃海货不算不会过 。 ”
中国人很爱吃 ， 不管是天上飞的 ， 还是海里游的 ， 通通都爱吃 ， 尤其是沿海城市的人们 ， 都对海鲜美食更是钟情 。
但是随着日本核污水排海的影响 ， 引发了人们对海产品的担忧 ， 不少网友都表示以后不敢去吃海鲜了 。
而梭子蟹作为典型的海鲜产品 ， 不少人对梭子蟹的质量和安全性产生了疑虑 ， 大家没有以前那么喜欢吃海鲜了 。
2、梭子蟹价格贵
梭子蟹的产量有限 ， 而且往往都是通过手工捕捞 ， 加上冷链成本和运输成本的增加 ， 使得梭子蟹的价格相对较高 。
而在当前经济形势下 ， 人们对消费更加理性 ， 对物品价格更为敏感 ， 几十块钱一斤的梭子蟹 ， 买两三只就花掉了上百块钱 ， 如果家里人多的话 ， 那么吃一顿梭子蟹的花费就更多了 。
人们更愿意选择更为实惠 ， 性价比高的海产品 ， 因此梭子蟹的价格比较贵 ， 从而影响了其销量 。
3、梭子蟹口感不佳
梭子蟹的口感相对来说较为粗糙 ， 肉质不如鱼类鲜美 ， 腥味也比较重 ， 肉质少 ， 相对于其他海鲜而言 ， 在口感上缺乏一定的优势 。
人们更喜欢吃肉多一点的海鲜食物 ， 比如鱼类 ， 海虾类食材 ， 不仅口感鲜美 ， 而且肉质多 ， 吃起来也更爽口 。
一些不良商家为了能够多获得利润 ， 消费者在挑选梭子蟹时看起来沉甸甸的 ， 以为有不少人 ， 哪知回到家里 ， 打开后里面却是“一包水” ， 只有少量的蟹肉 ， 让很多人买过一次后不愿意买第二次了 。
4、人们更爱吃大闸蟹
中秋节前后的餐桌上 ， 人们其实更偏爱吃大闸蟹 ， 而不是梭子蟹 ， 每年到中秋节时 ， 大闸蟹也开始纷纷大量上市 ， 对梭子蟹形成了非常大的竞争压力 。
尤其是在内陆地区 ， 人们更喜欢吃淡水螃蟹 ， 而不是海蟹 ， 对于没吃习惯梭子蟹的人们而言 ， 明显河蟹吃起来更美味肉也更多 。
大闸蟹有着丰厚的蟹黄和丰富鲜嫩的肉质 ， 比梭子蟹价格还更实惠 ， 与大闸蟹相比 ， 梭子蟹在口感和口味上都有所欠缺 ， 很多人也就不太愿意选择吃梭子蟹了 。
中秋将至 ， 秋风起 ， 又到了吃螃蟹的季节 ， 往年热销的梭子蟹 ， 今年却遇冷了 ， 面对梭子蟹居高不下的价格 ， 很多人都选择了观望 。
对此有不少网友评论道：“我买了几次梭子蟹 ， 真的没有一次满意的 ， 特别是一次买在水里面养的活的 ， 两只蟹一斤四两 ， 应该是蛮不错了 ， 着也觉得蛮肥的 ， 拿到家就死了 ， 里面就变成了很多水 ， 水倒不是故意加进去的 ， 是这个蟹身体里面的水 ， 养殖的人在海水里面加了特别多的盐 ， 因为盐水特别多 ， 所以蟹一直不停的折腾 ， 都已经折腾瘦了 ， 蒸出来的蟹都没什么肉了 ， 还咸 ， 真的太失望了 ， 吃不到从前那种梭子蟹了 。 ”
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