文章插图
1、需准备的食材：牛肉300g、生姜100g、红尖椒一个、青蒜适量、蒜头3瓣、油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、醋适量 。
【姜丝炒牛肉的做法 姜丝牛肉丝怎么炒才好吃】2、牛肉切薄片洗掉血水，姜去皮，洗净切，调入适量盐，鸡精，料酒，老抽，醋和生粉均匀抓腌20分钟 。
3、红尖椒，青蒜，蒜头各切好备用 。
4、净锅放适量油下入腌制好的牛肉煎至两面金黄
5、煎好的牛肉置盘备用 。
6、净锅放适量油，下入姜丝和蒜头爆香.
7、倒入煎好的牛肉和红尖椒翻炒，倒适量清水，调入适量盐，鸡精，生抽翻炒至收汁 ， 最后放入青蒜翻一下即可 。
推荐阅读
- 姜嫩蓉炒瘦肉丝的做法 姜嫩蓉炒瘦肉丝
- 滑炒鸡丁做法流程 滑炒鸡丁的做法
- 西芹炒百合的做法步骤图 西芹炒百合
- 滑炒猪肝做法大全窍门 滑炒猪肝的做法
- 蒜蓉炒南瓜苗的做法 蒜蓉南瓜苗的做法大全
- 西葫芦牛肉粒虾球的做法
- 咸菜牛肉丝的做法大全 咸菜牛肉的制作方法
- 腊肉炒菜花的做法 腊肉炒菜花的做法窍门
- 洋葱炒蛋的做法视频 洋葱炒蛋的做法
- 小孩子吃的牛肉末怎么做