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1、芡实+薏米 ， 薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸 ， 具有健脾利湿、清热排脓等功效 ， 芡实与薏仁焖煮粥，有健脾、祛湿、清热、滋补的功效 。
做法：芡实40克，薏米40克，粳米120克，水适量 ， 盐少许 。把粳米、薏米淘洗干净，把芡实捣碎备用 。将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中 ， 加水适量，用武火煮20分钟后，改为文火再熬煮1个小时，以适量的盐调味即可 。
【芡实可以和什么一起煮粥 芡实可以和什么一起熬粥好】2、芡实+山药，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴 。又兼具涩敛之功 。山药滋精固肾从容有力 ， 芡实不但止精，而亦能生精 ， 山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选 。
做法：将粳米洗干净，并加入少许的精盐，再放入锅中先熬制一段时间 。把淮山和芡实用清水洗净，并浸泡一小段时间 。最后将洗好的淮山和芡实放进粳米里面一起煮 ， 知道芡实软烂就可以加入适量的盐和猪油即可出锅 。
3、芡实+莲子，芡实性味甘平，无毒，补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用干慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸等 。和莲子搭配，补中益气的效果更加明显 。
做法：将莲子、芡实、大米淘洗干净，将芡实浸泡一个小时左右 ， 然后将三种材料放进锅中，加入适量的水，在九成熟的时候 ， 加入适量的白糖，熬煮至烂熟为止 。
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