文章插图
1、材料：茭白200克，泡椒2个，青椒1个，食用油、盐、姜、蒜、生抽、味精 。
2、茭白洗净后切成丝备用 。
3、泡椒和青椒分别切丝 ， 姜蒜也切丝备用 。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热 ， 下姜蒜、泡椒炒香 。
5、放入茭白丝翻炒一会 。
6、放入青椒丝翻炒翻炒 。
【泡椒炒茭白的做法】7、调入生抽、盐、味精翻炒均匀即可起锅 。
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