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1、萝卜干的表面用薄膜覆盖住,在上面撒上一层盐 , 防止空气氧化 , 抑制细菌的生长 。
2、然后放在罐子里即可 。还可把萝卜干装进一个真空袋内,把里面的空气抽出来,再进行冷却 。
【炒咸萝卜干怎么保存方法图片 炒咸萝卜干怎么保存方法】3、一般可保存12个月左右,因真空袋可起到外部保护的作用 。
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