文章插图
1、A材料：高筋面粉50克、低筋面粉50克、牛奶40克、耐高糖干酵母2克、细砂糖4克、盐2克、玉米油20克 。
2、B装饰：草莓味巧克力币100克、杏仁脆片适量 。
3、将A材料倒入盆中 ， j酵母不要和盐、糖接触 。
4、带PVC手套，揉成略光滑的面团 。盖上保鲜膜醒发30分钟 。
【百草味的草莓干多少钱 酸甜草莓味百奇棒】5、醒好的面团，擀开成薄长方形，厚度3-5毫米，喜欢成品长一些 ， 擀开的时候可以尽量擀长一些 。
6、切成均匀长条，3-5毫米宽度，太细烤制容易弯曲，太宽成品会宽一些 。
7、均匀排入烤盘 。放入烤箱发酵档28度，发酵25分钟 。
8、快发酵完成，取出烤盘，180度预热烤箱 。放在预热好的烤箱中层位置，180度烤12分钟 ， 上色满意可加盖锡纸 。
9、烤完取出冷凉 。准备巧克力币和杏仁脆片 。
10、巧克力装入裱花袋或者高一些的容器，隔水融化成液态 。杏仁脆片掰成碎片 。
11、冷凉好的百奇棒放入草莓巧克力中，裹一薄层巧克力，再撒上杏仁脆片，完工！
12、巧克力凝固后 ， 密封保存或者直接开吃！
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