火锅古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物 。下面就来介绍一下吃火锅配菜有哪些 。
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step1: 吃火锅各类肉卷是必不可少的，主要是牛肉、羊肉、鸡肉
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step2: 此外还有各类肉制品，有各种肉丸、虾滑、墨鱼滑、脆皮肠等
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step3: 各类动物内脏也是火锅的重要配菜，如毛肚、黄喉、鸭肠、鹅肠等
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step4: 素菜方面首先是菌类 ， 一般有金针菇、香菇、鸡腿菇等
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step5: 其次为绿叶蔬菜，主要有生菜、油麦菜、菠菜 。白菜 。娃娃菜等
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step6: 此外记阿好形了土豆、藕片、海带、腐竹等也是不错的选择
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【吃火锅配菜有哪些】
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