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1、海参可以蒸、炒、煮、凉拌等，如火蒜海参、海参瘦肉汤、海参粥、海参鸡蛋羹、凉拌海参等 。
【海参怎么食用效果最好 海参的功效与禁忌人群】2、海参高蛋白、低脂肪、低糖且富含人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素，营养价值较高 。目前国内市场上有干海参、即食海参、鲜食海参 。
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