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苦瓜和鸡蛋都是生活中两种常见的食材，而且都含有特别丰富的营养物质，那苦瓜和鸡蛋能一起吃吗？苦瓜和鸡蛋能一起吃吗能一起吃 。
苦瓜中所含的成分与鸡蛋中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以是可以放在一起吃的 ， 不需要太过于担心 。
而且苦瓜和鸡蛋中都含有十分丰富的营养物质，搭配在一起吃的话对人体来说不仅营养价值会更高一些，而且吃起来口感也会更加丰富一些，是适合搭配在一起食用的 。
苦瓜炒鸡蛋怎么炒好吃又不苦1、较嫩的苦瓜：如果想要苦瓜炒鸡蛋不苦的话，那么首先可以尽量选择较嫩的苦瓜，这样的苦瓜相对来说没有那么苦 。
2、焯水或腌渍：如果还是觉得很苦的话，那么可以将苦瓜用热水焯一会儿冲凉水，控干备用；或者在苦瓜上撒上少许的盐，腌渍一会儿再将苦水挤出来 ， 这两种方法都可以大大地减轻苦瓜的苦味 。
苦瓜除了炒鸡蛋还能炒什么木耳、肉丝、豆腐等 。
苦瓜是生活中一种十分常见的蔬菜，除了鸡蛋之外还可以与多种食材进行搭配，比如木耳、肉丝、豆腐等，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择 。
但是需要注意的是，因为苦瓜的性质偏寒性 ， 食用后会对肠胃造成一定的刺激，因此对于一些肠胃虚寒的人群来说，在吃苦瓜的时候最好不要同时食用寒性较大的食物 。
苦瓜除了吃还能干什么榨汁喝或泡水喝 。
【苦瓜和鸡蛋能一起吃吗 苦瓜炒鸡蛋怎么炒好吃又不苦】 苦瓜除了直接吃之外，还可以用来榨汁喝或者是切片晒干后用来泡水喝，其中所含的苦味素、苦瓜苷等有效成分可以对人体起到降低血糖、调节血脂的作用 ， 平时适当地喝一些的话有利于人体的健康 。
需要注意的是传闻中用苦瓜片来敷脸祛痘的做法是不可取的，因为苦瓜属于一种天然的食材，直接敷在脸上的话 ， 对于一些过敏体质的人群来说有可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏的情况 。
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