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1、首先准备好粉丝、绿豆芽、胡萝卜、葱，姜，蒜、酱油、醋、白糖等用料 。
2、粉丝用温水泡软，在开水中煮一分钟，在凉水中过一遍 。将豆芽去根，胡萝卜切丝 。
【凉拌粉丝的家常做法简单 凉拌粉丝的家常做法简单介绍】3、将葱，姜，蒜切碎，用热油浇，加入白糖等制成调味汁 ， 浇在粉丝及各种配菜上即可 。
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