腌萝卜是开胃的好东西，又下饭 ， 那它又是怎么做成的呢？下面来一起看看吧 。
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step1: 将带皮的白萝卜切成条状，萝卜皮腌制好后口感更爽脆，尽量不要去皮 。
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step2: 调入2汤匙食用盐，抛匀萝卜条，再用手搓几遍，让盐分尽量渗透萝卜内部，挤出萝卜多余的水分 。
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step3: 萝卜条渗出水分 ， 慢慢变得柔软后，用清水冲洗干净，捞起沥干水 。
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step4: 泡椒切碎泡椒水连同泡椒碎一起倒入盆中季银 。
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step5: 放入萝卜条，倒进米醋（食用白醋、或苹果醋均可）倒进白糖，搅拌均匀 。
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step6: 放入少量完整的泡椒，再次搅拌均匀，腌制10分钟左右，食用之前拌匀即可 。
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【美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜】
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