文章插图
1、去壳生蚝肉蒸3分钟，去壳的生蚝肉体积不大 ， 可以360度接触水蒸气 ， 比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟 ， 如果是喜欢熟一点的口感，可以多蒸1到2分钟 。
2、开壳蒸生蚝5分钟左右，生蚝开壳蒸的的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生蚝 ， 蒸制时间可以延长至8分钟 。
【清蒸牡蛎需要蒸多长时间熟 清蒸牡蛎蒸多久能熟】3、整壳蒸生蚝10分钟左右，生蚝壳比较厚 ， 蒸汽不容易侵入内部，因此生蚝成熟的时间比较长，小一些的生蚝也要蒸10分钟左右，大一些的生蚝蒸制时间就在13分钟左右了的 。
推荐阅读
- 砂锅炖牛肉需要多长时间 砂锅炖牛肉要多长时间
- 红斑鱼清蒸多长时间 清蒸红鱼要多长时间
- 清蒸黄鱼的做法和步骤 清蒸黄鱼的家常做法
- 清蒸大白鱼须多长时间 清蒸大白鱼需要蒸多长时间
- 烤紫薯需要多长时间 红薯紫薯蒸多久
- 烤肉酱怎么调好吃 烤肉酱怎么调
- 怎么做糯米腊肠 做糯米腊肠,糯米需要炒熟吗
- 鸭头不放水怎么做 有什么需要加入的辅料
- 蒜蓉蒸青口需要蒸多少分钟 蒜蓉蒸青口的做法
- ps怎么改变图片边缘形状？