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1、砂锅炖猪蹄要一个半小时左右才会烂，如果想要炖煮烂的更快一些，可以加入一些醋在里面，这样可以帮助猪蹄更快烂掉，砂锅炖猪蹄能使整个猪蹄汤味道更加的鲜美 。
【砂锅炖猪蹄多长时间 砂锅炖猪蹄要多长时间】2、砂锅具有保温性能的好处 。一般情况下，砂锅在关火后十分钟左右依然保持着高温度的余温和微微沸腾 。因砂锅散热较慢，既可以使锅内的食物和汤汁更好地融合 ， 还可以使其有较长的保温效果，食物不易变凉 。
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